國人愛吃Buffet，自助摒擋餐廳競爭激烈，台北福華大飯鋪中庭的鼻祖級自助餐廳「彩虹座」，改裝後從新揭幕，以新裝璜、新菜色見客。餐廳大走亞洲風，端出琳瑯滿目標亞洲各地經典新菜色，並特別從東南亞本地進口椰子樹入內陳設，搭配隨時段變換的燈光、環抱播放海邊的潮汐聲，讓人不消出國就可以在異國風情下享受道地亞洲美食。
現場有現切肉品區及現煮區，現煮區以擔仔麵搭配新鮮海鮮為主，能自由選擇米線或河粉，另外還有越式椰汁咖哩雞麵和越南河粉會不定期上菜；現切肉品區是肉食主義者的最愛，有現烤牛肋排、泰式香蘭葉豬肋排、港式叉燒，和國外搭客必嘗的士林大臘腸。
冬季行車記載器，應當實時替換輪胎，利用斑紋深度大的輪胎增添磨擦力，一是碰到上坡冰雪路面不致受困，一是縮短制動距離。一旦制動時發現車輛産生側滑現象，我們應當立刻鬆開行車製動器，恰當加油，哄騙車輛向前牽引力將掛車拉回或把車輛駛向正常行駛標的目的。行車紀錄器平安無小事，只要平安這根弦緊繃，時刻小心才能確保平安。在車輛打滑今後原地怠速1至2分鐘，然後起步遲緩行駛，比及水溫指導上去今後就能夠加快了。在行駛過程當中熱車，要平穩加油，避免急加快。因為車輛沒到達工作溫度的時刻車輛機油的潤滑機能相比較較差，假如猛踩油門，會致使車輛動員機的磨損加重。假如是大霧天色應該開啟前後霧燈，假如能見度對照低的話還應當開啟危險警示燈。假如夜間不克不及開啟遠光燈，因為開啟遠光燈是大面積照耀，在大霧天色輕易造成散射，嚴重影響視野。雨雪天色不單單會影響到駕駛人的視野，還會由於雨雪導致路面濕滑，煞車距離也會由此而增添。所以，雨雪天色要連結前後的平安距離，避免泛起追尾變亂，這長短常主要的冬季行車記載器平安常識。假如暖風開得太高的人很輕易打瞌睡，在行駛一段時候今後可能就異常疲累了。人體在疲累的時刻回響反映能力和應變能力都邑變差。假如確切很累那麼就應當泊車歇息一段時候再繼續上路。駕車出門前，提前通過電視、廣播等體例把握路況信息，提早做好應對準備。
從冷盤、熱菜、現切區、現煮區到甜點生果區，晚飯時段有近百道摒擋可選，午餐時段供給85道，下午茶時段也有60多道。菜色收羅新加坡、菲律賓、泰國、韓國、日本、港式、台式等摒擋，香料及色采厚實的東南亞菜色最受門客愛好。行政主廚稀奇保舉印尼巴東牛肉，將牛肋條、土豆、胡蘿蔔、紫洋蔥炒香，到場道地印尼巴東醬、椰汁、魚露與雞湯燉煮，滋香味濃、市情上少見；越式香辣炒蟹則是人氣王，螃蟹用大火炸過，以蒜、辣椒、蔥爆香行車記載器，插足乾辣椒、行車記載器白胡椒、花椒、月桂與魚露拌炒，辛香夠味。
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